Как сохранить продукты свежими надолго? Любой здравомыслящий человек однозначно скажет, что надо положить их в холодильник, например, в такой как здесь https://comfy.ua/refrigerator/. Но совсем недавно бытовой холодильник был не просто роскошью. Для сохранения продуктов люди пользовались погребами, где даже среди жаркого лета сохранялась прохлада, а некоторые виды пищи засаливались, или коптились, чтобы надолго сохранить их пригодность к пище. Так до нас дошли известные деликатесы холодного и горячего копчения, а также солёные и консервированные продукты, сохраняющие непревзойдённые вкусовые качества в течение нескольких лет.
Но с увеличением темпа современной жизни у человечества практически не осталось времени для создания подобных продуктов, да и в большом городе вряд ли можно было бы найти другой способ сохранения свежей еды, кроме бытового холодильника. С момента первого производства примитивных холодильных камер, они массово завоевали рынок, с каждым годом совершенствуясь и приобретая те нужные потребителю функции, которые сегодня мы можем наблюдать практически в каждом холодильнике, с которым имели честь столкнуться.
Виды бытового холодильного оборудования
Холодильная техника прочно вошла в нашу жизнь. И если в мире ещё есть семьи, у которых нет компьютеров, то найти человека без домашнего холодильника сегодня не получится. Но у каждой семьи свои потребности, в связи с этим для удовлетворения индивидуальных потребностей могут понадобиться разные виды современных холодильников:
- Холодильник двухкамерный представляет из себя стандартный вид популярных холодильников, которые наиболее распространены среди широкого слоя населения. Две камеры – холодильная и морозильная – позволяют рационально размещать продукты для их оптимального использования и сохранения при строгих температурных параметрах;
- Холодильник однокамерный вертикальный, как правило, имеет одну, холодильную камеру, и предназначен для хранения скоропортящихся продуктов без возможности их заморозки. Отлично подходят для офиса и гостиниц, а также для командировочных квартир;
- Морозильная камера горизонтальная разных объёмов просто необходима в доме, где проживает большая семья. Здесь можно заморозить мясо на целый год вперёд, нарезные овощи, пельмени, свежую зелень и многое другое;
- Абсорбционный холодильник незаменим там, где нужна стабильная и безпроблемная заморозка в течение продолжительного времени. Срок эксплуатации абсорбционного холодильника просто огромен за счёт простоты конструкции. Энергоэффективность такого холодильника также на высоте, но одним из его главных минусов – отсутствие ремонтопригодности;
- Холодильный шкаф представляет из себя встраиваемый вид холодильной техники, который может иметь значительно большие размеры, чем обычный, бытовой холодильник. При этом он имеет большую мощность, качественную сборку и долгий срок эксплуатации. Естественно, стоимость такого оборудования может быть намного выше обычного холодильника;
- Винный шкаф подразумевает наличие встроенных технических средств для создания идеального микроклимата внутри холодильной камеры. Влажность и температура в их идеальном сочетании позволяют хранить винные напитки продолжительное время.
Такие разные холодильники предназначены для разных целей. Некоторые могут с лёгкостью обслужить лишь одного человека, другие способны поддерживать работу целого ресторана. В любом случае, эти неотъемлемые холодильные помощники призваны сохранять свежесть, дарить летнее настроение среди зимних морозов, и в буквальном смысле слова кормить нас свежими продуктами.
